Palline di Patate e Caciotta

Questa mattina prepareremo la ricetta per le palline di patate e caciotta.
Questa gustosissima ricetta piacerà tantissimo ai vostri bambini,i quali amano particolarmente gli antipasti fritti come questo piatto:ovviamente vi consiglio di non esagerare con la quantità perchè,come tutti sappiamo,i cibi fritti nn sono tanto salutari,se mangiati in eccesso.
Comunque,togliersi un piccolo sfizio una volta ogni due settimane ,queste polpettine dal cuore morbido e caldissimo nn sarà grave per la vostra alimentazione e servirà anche a rallegrare l'umore.

Ingredienti per palline di patate e caciotta (dosi 4 persone)

600 gr. di patate

1 uovo

4 cucchiai di formaggio grattuggiato

prezzemolo

50 gr di farina 00

caciotta q.b

olio di arachidi per friggere

pan grattato

sale q.b

Preparazione:

Lessate le patate ,pelatele e trasferitele nel passapatate,mettetele in una ciotola,aggiungete l'uovo,la farina il formaggio il prezzemolo tritato il sale .Impastare il tutto con le mani, ora potete dare la forma a pallina e inserire all'interno un pezzettino di caciotta,impanatele con il pan grattato,friggetele e vedrete che bontà.