Prendete un rotolo di pasta sfoglia ,srotolatelo e conservate la sua carta forno.Tagliare la pasta in rettangoli o quadrati,spalmarvi un pò di pesto e mettere su una o due fettina di pomodorini.
Infornate a 180°fino a doratura.
Una volta cotte lasciarle raffreddare,quindi cospargetele di ricotta salata usando una grattuggia a fori larghi.Ora potete leccarvi i baffi
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